業務用５０パックセット（送料税込）です。安定生産と保存技術が確立され、よりお求めやすい価格でご提供できるようになりました。 山わさびは北海道産。真夏と真冬の寒暖差が50～60℃あり、この気候が辛味、風味、バランスのとれた山ワサビが育つのに最適な環境を作り出しています。 山わさびは西洋ワサビ（ホースラディッシュ）とも言われ、本ワサビに比べ、爽快感のある辛味が特徴です。魚や肉との相性がよく、ローストビーフ、ステーキ、魚料理に添えるだけで、味をひき立てます。風味づけとしてそのままソース類に混ぜたり、酢やバター、クリーム、マヨネーズと混ぜあわせたソースにするのもおすすめです。 商品説明や使い方、保存方法等に関するリーフレットを同梱しておりますので、ご参照ください。